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"镇远县苗阿牛私房菜创立于2000年，是扎根镇远古城核心商圈、深耕黔味私房菜二十余载的老牌头牌食府，也是镇远古城极具代表性的地道黔菜标杆门店。店铺坐落于贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县舞阳镇顺城社区顺城街，地处古镇核心文旅黄金地段，毗邻古街景观带与舞阳河景区，坐拥千年古镇人文底蕴与成熟文旅客流，地理位置优越，游览用餐便捷高效。
自2000年创始以来，门店始终坚守「匠心烹制地道黔味，深耕本土私房风味」的核心经营理念，深耕黔东南苗族、侗族传统饮食文化，摒弃商业化流水线做菜模式，坚持古法匠心工艺，专注还原正宗镇远本土味道与原生态黔味风骨。二十余年深耕古城餐饮行业，历经古镇文旅发展迭代，始终以纯正口味、扎实品质、真诚服务立足市场，凭借日积月累的好口碑，成为本地居民公认、外地游客必选的镇远头牌食府。"公司档案